Congelar espárragos

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Espárragos
Podemos congelar los espárragos y conservar todas sus propiedades

Hola gente, les escribo hoy y no me tendrán que soportar hasta pasado mañana, ya que mañana me tomo el día por ser mi cumpleaños (tema que no viene al caso, pero quería compartir con ustedes). Los que les diré hoy es cómo congelar espárragos y que se sigan manteniendo todas sus propiedades.

Entonces lo que tenemos que hacer (así aprovechamos los espárragos de temporada y mantenerlos por cierto tiempo) es lo siguiente:

  1. Primero tenemos que hervir los espárragos, escurrirlos y por últimos dejar enfriarlos.
  2. Los separamos en bandejas y los dejamos congelar por dos horas.
  3. Esto nos permitirá congelarlos luego dentro en bolsas de plástico o recipientes del mismo material.
  4. Cuando queramos utilizarlos los podemos utilizar sin necesidad de descongelarlos, aunque también podemos optar por descongelarlos a temperatura ambiente.

Gente espero que les sirva este truco y puedan aprovechar más a sus espárragos.

Vía: practicopedia

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