Crepes sin gluten

Anuncios patrocinados


Panqueques sin gluten
Riquísimos y para todos ¿Qué más pedir?

Un nuevo día, pasaron los parciales y estoy dulce. Por eso les dejaré la receta de unos crepes sin gluten con dulce de leche. Totalmente espectaculares y deliciosos, aparte ideal para aquellos que por diversos motivos no pueden ingerir esta sustancia.

Ingredientes para un postre simple y para chuparse los dedos:

  • 2 huevos
  • 200 gramos de harina sin gluten (o mezcla con distintas harinas y elementos que no lo contengan)
  • 400 mililitros de leche
  • 50 mililitros de soda
  • 1 cucharada pequeña de levadura en polvo o de polvo para hornear
  • Manteca a temperatura ambiente
  • Un pote de dulce de leche
  • Azúcar glasé

Preparación de este postre libre de gluten:

  1. Batimos los huevos a una buena velocidad, paulatinamente vamos agregando la harina (recuerden, sin gluten), el polvo para hornear o la levadura en polvo, la leche y la soda. Tiene que quedar una mezcla homogénea y líquida.
  2. Lo metemos en la heladera por una hora.
  3. Derretimos un poco de manteca y pincelamos con esta alguna sartén antiadherente calentada a fuego mediano.
  4. Vertimos una cucharada grande de masa en la sartén. Es mejor que quede finita por la elasticidad que presenta esta masa, de lo contrario, luego, les puede resultar bastante gomosa.
  5. Por último, cuando todavía la masa esté tibia, untamos el dulce de leche y para decorar espolvoreamos el azúcar glasé.
  6. Una locura de sabor..!

Vía: pequerecetas

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...



» »

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *