Ensalada veraniega con kanikama

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Ensalada con kanikama
Ensalada con kanikama

Empezaron a llegar los días y las noches de calor y con ellas las comidas frescas pero llenadoras. Las ensaladas son a lo que uno más apunta pero muchas veces no quedamos satisfechos, por eso hoy les traigo la receta de una ensalada veraniega pero además muy cargada de cosas por lo que no hay chance de que se queden con hambre.

Para esta ensalada de verano vas a necesitar: arroz, palta, tomate, kanicama, queso CasanCream y mayonesa.

Para la preparación de la ensalada veraniega y llenadora seguí los pasos a continuación:

– Primero que todo pones a hacer el arroz en una olla con agua ya que es lo que más tiempo te va a llevar.

– Luego sacas del freezer el kanikama para que se vaya descongelando y lo cortas en cubitos de aproximadamente 1 centímetro.

– Pelas la palta y también la cortas en cubos así como el tomate.

– Una vez listo el arroz mezclas todo y agregas una cucharada sopera de CasanCream y mayonesa a gusto.

– Mezclas bien todo y listo ¡A comer!

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