Muffins de queso

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Para quienes hayan amanecido con ganas de degustar algo rico en el almuerzo, les presentamos esta original receta de Muffins de queso.

Ingredientes

  • 200g de manteca
  • 4 huevoss
  • 250cc de leche
  • 400g de harina leudante
  • 1 puñado de aceitunas
  • 50g de tomates secos
  • 200g de jamón
  • 200g de queso

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Preparación

1. Batir la manteca pomada junto con la leche y los huevos, integrándolos de a uno.

2. Sumar la harina de a poco realizando movimientos envolventes.

3. Agregar las aceitunas, los tomates secos, el jamón y el queso en trocitos, los cuales deben estar pasados por harina. Integrar todos los ingredientes a la preparación revolviendo suavemente.

4. Volcar en moldes para muffins y llevar a horno fuerte durante 20minutos.

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One thought on “Muffins de queso

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