Pechuga de pavo a la naranja

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PECHUGA DE PAVO A LA NARANJA
PECHUGA DE PAVO A LA NARANJA

Cuando llegamos del trabajo o de un día agotador, porque tenemos problemas o porque el cuidado de los niños y el hogar es muy tedioso, las ganas de cocinar se van y sí tenemos ganas sólo queremos hacer algo práctico y rápido para nuestros seres queridos. Por eso hoy te traemos  una comida fácil y rápida de hacer, pechuga de pavo a la naranja.

La preparación es para 4 personas y necesitamos para poder lograrla los siguientes ingredientes:

·                                 1 pechuga de pavo.

·                                 4 naranjas.

·                                 ½ vasito de vermut blanco.

·                                 1 cucharada de maicena.

·                                 1 vasito de caldo de pollo.

·                                 4 cucharadas de mantequilla.

·                                 Sal y pimienta.

¿Cómo lo preparamos?

Lo primero que debemos haces es, cortar y exprimir dos naranjas, y mezclar el jugo con el Vermut. Luego deberás realizar dos cortes en las pechugas, condimentarlas a gusto y luego ponerlas a marinar en la preparación anterior, durante una o dos horas.

Mientras tanto, precalentar el horno a 200° y pela las naranjas restantes y córtalas en rodajas.

 

Pechuga de pavo a la naranja
Pechuga de pavo a la naranja

Luego en una fuente untada con manteca, pone las pechugas, encima de estás coloca las naranjas, echa el caldo y luego el Vermut, y durante 15 minutos hornéalo tapado con papel de aluminio.

Un consejo si las pechugas te gustan crocantes, sácale el papel aluminio.

No te olvides de la salsa, que es muy fácil de hacer, sólo deberás agregar una cuchara de maicena a la salsa, que se formo entre el Vermut y el caldo.

Servila en tu mesa, cortando la pechuga en láminas finas y servila con la salsa.

Es simple y fácil de hacer, vas a dejar contenta a toda tu familia eso te lo aseguramos.

 

 

Vía:  Limpiomicasita

 

 

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