Pizza de Jamón Crudo y Rúcula

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Jamón crudo y Rúcula
Jamón crudo y Rúcula

Hace uno días en la nota Tips para hacer pizzas caseras te dí algunos consejos para que tus pizzas salgan lo mejor posible. Hoy te voy a contar como hacer un tipo de pizza bastante fuera de lo común y muy gourmet.

Estamos hablando de la Pizza de Jamón Crudo y Rúcula que además de ser una pizza de alta gamma, es muy llenadora y por lo tanto rendidora.  A veces se esta comiendo pizza pero para llenarse uno necesita comerse más de media pizza. Bueno, con la Pizza de Jamón Crudo y Rúcula no ocurre lo mismo porque convengamos que el queso ya es bastante potentoso y el jamón crudo le otorga bastante solidez a este plato, la que no se obtiene cuando hacemos una pizza con Tomate y queso nada más.

Así que para preparar la Pizza de Jamón Crudo y Rúcula les recomiendo seguir los pasos a continuación:

– Ya teniendo la prepizza cortan el queso cremoso o muzarella en fetas y lo esparcen sobre la superficie.

– Luego es el turno del jamón crudo que también lo disponen en fetas sobre el queso.

– Levan al horno moderado la pizza.

– Una vez que el queso esta fundido la retiran del horno y le agregan las hojas de rúcula previamente lavada y retirados los cabitos de cada hoja.

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One thought on “Pizza de Jamón Crudo y Rúcula

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