Receta Revuelto Gramajo

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Revuelto Gramajo
Revuelto Gramajo

Llega el viernes y empezamos a pensar qué comer este fin de semana. Hoy les traigo una receta espectacular que seguramente habrán pedido muchas veces al salir a cenar afuera. Se trata del clásico y sabroso revuelto Gramajo. ¿De qué se trata esto?

Los ingredientes que necesitas para hacer un Revuelto Gramajo son: papas, huevos, arvejas, morrón, cebolla.

Para la preparación del Revuelto Gramajo seguí los pasos a continuación:

– Cortar las papas, previamente peladas, en cubos chiquitos.

– Colocarlas en una asadera con aceite y dejarlas dorar hasta que se despeguen solas.

– Por otro lado, en una sartén dorar la cebolla y el morrón picados.

– Una vez cocidas las papas, agregarlas a la preparación anterior, junto con las arvejas.

– El huevo hay que batirlo un poco y condimentarlo con sal y pimienta a gusto para luego echarlo sobre la preparación anterior aún en el fuego.

– Una vez hecho el huevo, retirar del fuego, colocar en una fuente y decorar con perejil picado.

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