Receta: salsa de verdeo

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Salsa de verdeo
Exquisito pollo al verdeo con puré de papas

Una salsa que va bien con pastas, carne, pollo y pescado ¿Qué más quieren? La receta que les dejaremos en el día de la fecha es la de la deliciosa y suave salsa de verdeo. Un acompañante ideal para muchas comidas y una receta que si o si tiene que estar en tu libro de cocina. A continuación te contamos qué necesitás para prepararla y cómo se elabora.

Salsa de verdeo – Ingredientes:

  • 5 cebollitas de verdeo
  • 250 ml de crema de leche
  • Nuez moscada
  • Aceite
  • Sal y pimienta (para condimentar a gusto).

Salsa de verdeo – Elaboración:

  1. Lavamos con agua las cebollitas de verdeo y las cortamos en rebanadas lo más finitas que podamos. ATENCIÓN: ¡Lo verde también lo cortamos!
  2. En una sartén o olla de tamaño medio salteamos los pedacitos de cebollita con aceite.
  3. Aquí agregamos sal y pimienta a gusto.
  4. Cuando ya esté salteada la cebollita agregamos la crema y, acto seguido, molemos y agregamos la cantidad de nuez moscada que creamos conveniente.
  5. Se mantiene la salsa a un fuego suave revolviendo suavemente. Nunca, pero nunca tiene que hervir.
  6. A disfrutar..!

Vía: recetasdecomidas

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