Recetas: burritos mexicanos

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Un viernes más y una comida más les traigo para que vayan pensando con que sorprender a su familia, a sus amigos a su amante o a quien quieran este fin de semana. En este caso particular lo que les brindaré es una muy buena y sencilla receta de burritos mexicanos. Una comida muy típica de este país que cada vez se está haciendo más popular en diferentes partes del mundo.

Burritos mexicanos
¿Noche de burritos mexicanos hoy?

 

Ingredientes de los burritos mexicanos:

  • Tortillas de harina
  • 4 tomates
  • 500 gramos de carne picada
  • 2 morrones rojos
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cebolla
  • 50 gramos de mozzarella
  • Rocío vegetal
  • Pimienta y sal

Procedimiento para que los burritos mexicanos salgan espectaculares:

  1. A la cebolla, los dientes de ajo y a los morrones los vamos a lavar bien y, acto seguido, los vamos a picar.
  2. Por otra parte, a los tomates tendremos que pelarlos, quitarles las semillas y cortarlos en cubitos.
  3. A la carne picada la vamos a cocinar en conjunto con todas las verduras que les hice lavar, picar y cortar en cubitos respectivamente. Es decir, con todas las anteriores mencionadas en los paso 1 y 2.
  4. Aquí condimentamos con sal y pimienta a gusto.
  5. La mozzarella la agregaremos rallada.
  6. A las tortillas las cocinaremos en una sartén con ayuda del rocío vegetal. Atención: hay que cocinarlas de ambos lados.
  7. Una vez que éstas estén listas, las retiramos y agregamos un poco de la mezcla de carne picada y vegetales en el centro. Las envolvemos como si fueran un cucurucho.
  8. Servimos en una fuente o donde les parezca.
  9. A comer..!

Vía: recetasdecomidas

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