Torta helada de chocolate

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 Para quienes todavía no sepan como hacer una deliciosa torta helada de chocolate hoy les traemos esta exquisita y fácil receta para deleitar a todos en casa.

Ingredientes

  • 50g de chocolate amargo
  • 20 vainillas
  •  3/4 más 1/2 taza de azúcar impalpable
  • 1/2 taza de manteca
  • 3 huevos
  • Almíbar

Torta-helada-de-chocolate-07

Preparación

1. Precalentar y derretir el chocolate a baño María.

2. Batir la manteca hasta lograr una pasta cremosa. Continuar batiendo y agregar las yemas de huevo.

3. Agregar 3/4 taza de azúcar impalpable. Continuar batiendo hasta que se incorpore por completo.

4. Añadir el chocolate derretido y batir todo hasta mezclar bien.

5. Cortar las vainillas y humedecerlas con almíbar.

6. Cubrir el fondo y las paredes de una tortera desmontable con las vainillas humedecidas.

7. Batir claras de huevo a punto nueve y agregar el azúcar restante.

8. Con movimientos envolventes, juntar las claras con la mezcla de chocolate y volcar la mezcla en la tartera con vainillas.

9. Llevar a heladera por lo menos por 6 horas y desmoldar.

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