Trufas de navidad

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En todas las páginas de NeetBlogs estamos muy comprometidos con la causa navideña. Si visitan cada uno de los mismos se encontrarán con diferentes cosas de la Navidad, desde el origen de los villancicos (NeetMúsica), pasando por algunas sugerencias para hacer “regalos geeks” (Neetecno) y, terminando, para poner un punto final porque hay mucho más, con curiosidades de la Navidad (NeetCurioso). Por mi parte, el día de la fecha les dejaré la receta para que puedan hacer unas deliciosas trufas de Navidad.

Trufas
Trufas exquisitas para sorprender a tus amigos y familia en esta Navidad

Atención que aquí se les vienen los ingredientes:

  • 200 gramos de chocolate fondant (70% cacao)
  • 175 ml de nata (35% materia grasa)
  • 10 gramos de manteca
  • Cacao en polvo puro
  • 50 gramos de avellanas picadas
  • El ingrediente que da un toque especial: 60 Ml de Baileys

Los pasos a seguir para sorprender a tus familiares y amigos en Navidad son:

  1. Se hierve la nata y se la mezcla con el chocolate cortado en trozos. Aquí hay que mezclar hasta obtener una mezcla homogénea.
  2. Ahora añadiremos la manteca, el Baileys y las avellanas (recuerden que van picadas).
  3. Se mezcla todo muy bien y pasamos el contenido a una fuente. Ponemos la misma en la heladera (la podemos dejar un par de horas o toda una noche).
  4. Una vez que pasó el tiempo de reposo (de la masa estoy hablando), en un plato colocamos todo el cacao en polvo. Por este plato iremos pasando la masa formando bolitas.
  5. Esto es más sugerencia, se colocan las trufas ya hechas en papeles o blondas. Lo que si, conviene dejar en la heladera durante 2 horas más antes de comerlas.
  6. Una delicia..!

Vía: directoalpaladar

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One thought on “Trufas de navidad

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